Кулинаром должен быть мужчина!

Ну это всем известно

Потому что в большинстве случаев женщина просто стряпает, быстро, привычно и с мыслью "давайте лопайте скоренько и выметайтесь из кухни, мне некогда..."
Мужчины же ( по крайней мере мне знакомые ) ТВОРЯТ блюдо, непредсказуемо, с чувством и всегда с удовольствием

Предлагаю поделиться мужскими кулинарными хитростями

И конечно не могу не дать ссылку на мою любимую передачу со Сталиком

Вах!

Саня привееет! на арабатке варили такой.

Очень интересная тема, действительно в отличие от женщин мущина в блюдо вкладывает душу. Женщины конечно умеют готовить, но в силу множества забот не достаточно уделяют внимание. Лично я люблю готовить, осбенно на природе, ведь запах дыма от костра не заменить ни какими специями. По мимо шашлыков готовлю шурпу, уху, пловы, кулеши, как простые блюда так и сложные. Иногда импровизирую, выдумываю как бы своё, ну а на вкус и цвет товарищей нет. Не много фото с пикников.

Добавляю ещё фото,полевая кухня это моя толи слабость, толи хоби, одним словом люблю повеселиться, осбенно поесть.

Интересное блюдо. А лимоны со шкурками перекручивать в мясорубке?

Непременно со шкурками.
Только косточки долой.

Спасибо, сегодня попробую приготовить

К мясу на углях рекомендую простой, но ОЧЕНЬ вкусный соус:
в принципе это домашняя модификация всем известного "тартар", но с магазинным никакого сравнения
Смешиваем в равных частях майонез ( предпочтительнее конечно домашний, масло/желтки/горчица/лимон/соль, без ГМО ) и сацебели от фирмы РУНА или ЧЕМПИОН, другие варианты сацебели к сожалению полный ацтой , перевод продукта, кушать невозможно. На фото соус РУНА шашлычный, на крайняк можно его.
Из добавок щедро хмели-сунели, чёрный молотый перец ( или смесь перцев ), для любителей острого + молотый перец чили, для поклонников прованской кухни + пару зубков чеснока через чеснокодавку. Вуаля
Из личного опыта: это единственный соус, который гости вымазывали хлебом из тарелочек ПОСЛЕ того как сожрали весь шашлык

До весны осталось совсем немного, так можно организовать где-то в Запорожской области ПИКНИК, вот и прокулинарим чё нибудь вкусное.

Я безумный любитель мясного!Но последняя фотография ммммм......смакота!Во я жрать захотел,пошел есть

Фото с кабанчиком меня убило  Теперь осталось мечтать

Здравствуй, Володя! Ты давай вырывайся на поездку в Крым - как они будут без тебя?!    Возможно и я вырвусь - опять уху с тушёнкой замутим!

И еще вопрос по поводу этого рецепта - за 40 минут крупинки от моркови и лимона, которые остались после мясорубки, не разварились. Варю дольше - все равно не развариваются.Должна получится однородная масса или крупинки остаются?

"Ваши протертые супы я только через клизму..."
(с) М. Жванецкий.
Нахрена разваривать? А жевать потом чего? Оргазмический момент, когда эти самые крупинки, зубами... Ограничиться стерилизацией и растворением сахара в соке(те самые 30-40 минут).

З.Ы. Третий закон Чизхолма
Любые предложения люди понимают иначе, чем тот кто их вносит.
Следствия
 1  Даже если ваше объяснение настолько ясно, что исключает всякое ложное толкование, все равно найдется человек, который поймет вас неправильно.

Решил поделиться секретом приготовления "царской рыбы на овощах" Выложу в фотках весь процесс,потом напишу рецептик!

Продолжение

Продолжение продолжения.

И еще одно продолжение.

Еще немного....

Еще чуть-чуть...

Финиш.